|
El agua como sustancia popular que
es permite realizar un gran número de experimentos y por ello parece
especialmente útil para adquirir experiencias
técnicas durante los primeros años de escolarización en el campo de la
química y la física.
En esta ocasión, ninguno de los
experimentos que se describen tiene como objetivo obtener un producto final.
Todos contienen determinados productos que deben adaptarse a la situación
particular de cada grupo.
|
Nombre:
|
Categoría:
Química
-Las sustancias y sus propiedades
|
|
Grupo de edad: niños de 6 a 10 años
|
Número de participantes: 5-10 niños
|
|
Dónde: aula de demostraciones
|
Duración: 20 minutos aprox.
|
Preparación/material:
20
gramos de ácido cítrico y 20 gramos de bicarbonato de sodio (de la farmacia)
-
Colorante alimentario de color rojo
-
Un bote pequeño de mermelada con tapa de rosca (agujerear)
-
Un instrumento para perforar latas
-
Un embudo, una cuchara
-
Arena
-
Agua
-
Un vaso, un plato sopero,
-
Àcido cítrico, bicarbonato de sodio en polvo.
|
|
Objetivos/análisis teórico:
Los
niños deben describir por qué el agua hace burbujas.
Los
niños nombran todas las sustancias utilizadas por su nombre.
|
|
Explicación científica:
Es
necesario utilizar bicarbonato de sodio que, al reaccionar con un ácido,
produce dióxido de carbono.
Reacción
del bicarbonato de sodio (hidrogenocarbonato de sodio) con iones hidronio.
Formación de dióxido de carbono. Por ejemplo, reacción con ácido cítrico
3
NaHCO3 (aq) + C3H4(COOH)3OH (aq)
Ò Na3C3H4(COO)3OH
(g) + 3 CO2 (g) + 3 H2O((l) o
HCO3-(aq)
+ H3O+(aq) ® CO2(g)
+ 2 H2O(l)
|
Pasos:
Cada
niño coge un cuenco, un vaso y un plato sopero y añaden media cucharada de
cada uno de los polvos al cuenco y los mezclan. A continuación, ponen un poco
de polvo en la tapa de rosca y lo ponen todo dentro del vaso previamente
lleno de agua hasta la mitad. Seguidamente, cogen el plato y lo ponen encima
del vaso con la superficie interior en dirección hacia el vaso. Pedir a los
niños que den la vuelta al vaso y al plato rápidamente. El agua empieza a
hacer burbujas porque el hidrogenocarbonato de sodio reacciona con ácido
cítrico.
|
|
Cuidado con:
NUNCA
SE TOMAN DEMASIADAS PRECAUCIONES
En
química, la seguridad es la máxima prioridad! A pesar de que todos los
experimentos de GEOlino son seguros nunca se es suficientemente prudente!
Por
ello: no olvide proteger sus ojos! Si no lleva gafas utilice unas gafas de
plástico de protección que pueden adquirirse en cualquier tienda. No olvide
lavarse las manos después de cada experimento ya que los productos químicos
pueden adherirse a ellas o quien sabe dónde.
|
Posibles variaciones:
Proceder
como se describe:
Perforar
la tapa del bote de mermelada. El agujero debe ser suficientemente grande
para poder introducir el tubo del embudo. A continuación, añadir el ácido
cítrico y el bicarbonato de sodio. Enroscar la tapa, colocar el embudo y enterrar el vaso debajo de un montón de
arena. La apertura del embudo debe verse como un cráter. Añadir colorante
alimentario de color rojo a un poco de agua, añadirlo al cráter y retirarse
hacia atrás. © geolino véase más abajo.
|
|
Referencias:
Spannende
Experimente von Herrmann
Reeler
una Marlies Kieper Bastia. Ravensburger Verlag
http://www.geo.de/GEOlino/basteln_experimentieren/experimentieren/1998_03_GEOlino_versuche_chemistry/?linkref=geolinode
teaser
archive text&SDSID=34073600000011073509109
|
|
|
|
|
En
detalle:
© véanse las referencias
© véanse las referencias
|
|
|
Nombre:
Vasos
agitados
|
Categoría:
Química
- Las sustancias y sus propiedades
|
|
|
Grupo de edad: niños de 5 a 6 años
|
Número de participantes: 10-11 niños
|
|
|
Dónde: Aula
|
Duración: 30 minutos aprox.
|
Preparación/material:
Conseguir
todos los materiales necesarios y acondicionarlos para poder realizar el
experimento.
Dividir
los niños en grupos.
Proporcionar
una mesa y sillas para todos los niños.
Colocar
un mantel sobre la mesa.
Varios
frascos de cristal altos y delgados, agua, champú, aceite, figuritas de plástico
(del tipo de las que aparecen en los huevos de chocolate), gomas elásticas,
canicas, plumas de colores, purpurina, objetos pequeños para poder dispersar
en el frasco, parafina de colores.
|
|
|
Objetivos/ Análisis teórico:
1.
Pedir a los niños que enrosquen la tapa del frasco de cristal.
2.
Todos deben agitar los vasos.
3.
Los niños cogen y enumeran los materiales por turnos.
4.
Debido al movimiento del agua (agitación) la purpurina se mueve. Los
niños pueden observar que cuando el agua contiene pegamento para purpurina
ésta se vuelve turbia.
|
|
|
Explicación científica:
Una
suspensión es una mezcla heterogénea formada por una sustancia líquida y otra
sólida uniformemente distribuida.
¿Qué
flota y qué se hunde? Debido al movimiento del agua, la purpurina, compuesta
por pequeños fragmentos de distintos tamaños, es transportada.
|
Pasos a seguir:
Lavar
los frascos y sacar las etiquetas.
Llenar
los frascos con agua, aceite o champú.
Y
ahora probar con qué pueden rellenarse!
Los
objetos poco pesados flotan en la superficie del agua.
Los
objetos pesados flotan en champú o aceite.
La
parafina no se mezcla con el agua. Si se agita aparecen pequeñas burbujas que
desaparecen al poco tiempo.
También
es bonito ver como se desliza una bola en una goma elástica (en champú).
Una
cadena formada con clips para sujetar papeles también tiene movimientos
divertidos dentro del agua!
También
pueden diseñarse preciosos vasos agitados con pequeños frascos de mermelada
(no con los más pequeños!). Purpurina y agua o aceite de parafina y agua o pequeñas
cosas para dispersar y agua.
Ya
verás que movimientos más bonitos!
Dos
objetos en un frasco (uno pesado y uno ligero) y empieza la carrera! ¿Cuál de
los dos objetos llegará antes a la superficie?
|
|
|
Cuidado con:
Llenar
el frasco de agua hasta que la superficie sea ligeramente convexa.
A
continuación enroscar firmemente la tapa.
Aquellos
que dispongan de silicona, antes de empezar la experiencia, pueden ponerla (no demasiada) en el borde del
recipiente. Esto es recomendable cuando se trabaje con niños más pequeños ya
que es posible que intenten sacar la tapa.
|
|
|
Posibles variaciones:
Debido
a la presencia del pegamento para purpurina, el agua se vuelve turbia. En el
segundo experimento no utilizamos el pegamento para purpurina y sólo usamos
purpurina en polvo. Funciona perfectamente.
|
|
|
Referencias:
http://www.childrengaudi.de/kigacms/basteln/info.htm?&rid=3&cid=58&tid=205&ci=ok
|
|
|
|
|
|
|
Nombre:
|
Categoría:
Química
- Lejía y ácidos
|
|
|
Grupo de edad: niños de 6 a 10 años
|
Número de participantes: de 5 a 10 niños
|
|
|
Dónde: cocina/aula
|
Duración: 20 minutos aprox.
|
Preparación/material:
Llenar
las jarras con las mezclas de agua (agua con azúcar, agua con sal,
)
Numerar
las jarras consecutivamente. Escribir en un papel qué sustancias hay en cada
jarra.
Colocar
todas las jarras, los vasos y quizás una escupidera o una palangana.
Distintos
tipos de agua: con sal, con azúcar, agua con gas, agua del grifo,
|
|
|
Objetivos para los niños:
·
Que los niños discutan sobre el problema y compartan sus ideas
·
Que los niños aprendan a tener paciencia y a trabajar en las
soluciones.
·
Que los niños describan el sabor de aquello que prueban.
·
Potenciar el sentido del gusto de los niños.
|
|
|
Explicación científica:
En
química, una disolución es una mezcla homogénea compuesta de una o más
sustancias disueltas en un disolvente (que a su vez también puede ser una
disolución).
Si
una sustancia es o no soluble en un determinado disolvente y hasta qué punto
lo es depende de la solubilidad. Las sustancias que se disuelven pueden ser gases
(p.ej. oxígeno y cloruro de hidrógeno en agua o dióxido de carbono en agua
mineral), líquidos (p.ej. alcohol en agua) o sólidos (p.ej. sal en agua).
|
Pasos:
1.
Repartir un vaso a cada niño. Pedir a los niños que prueben el agua
de todas las jarras por orden una detrás de otra.
2.
Pedir a los niños que adivinen a qué sabe el agua de cada jarra, qué
sustancias contiene y que digan cuál de las soluciones sabe mejor. A
continuación, pedir a los niños que intenten adivinar qué jarra contiene el
agua del grifo.
3.
No es tan sencillo como parece puesto que todos los diferentes tipos
de agua tienen el mismo aspecto. La sal y el azúcar se disuelven en agua y
parece que desaparecen.
4.
El agua con sal tiene un sabor salado y el agua con azúcar sabor
dulce. Pero a qué saben los otros tipos de agua? Las moléculas de agua se
interponen entre los iones de la sal o las moléculas de azúcar y se obtiene
una disolución con sal o azúcar de sabor salado o dulce.
|
|
|
Cuidado con:
Procurar
no añadir demasiada sal o azúcar. En
este caso, tanto la sal como el azúcar se acumularán en la base de la jarra y
no se disolverán.
|
|
|
Posibles variaciones:
En
lugar de jarras, pueden utilizarse botellas.
|
|
|
Referencias:
365
Experimente für jeden Tag Verlag: moses ISBN 3-89777-113-6
|
|
|
|
|
|
|
Nombre:
|
Categoría:
Química
-
Lejía y ácidos
|
|
|
Grupo de edad: niños de 6-10 años
|
Número de participantes: 5-10 niños
|
|
|
Dónde: aula de demostraciones
|
Duración: 20 minutos aprox.
|
Preparación/material:
Agua,
agua destilada, jabón, pipetas, dos vasos con tapa
|
|
|
Objetivos para los niños:
Que
los niños reconozcan las diferencias en la formación de espuma.
|
|
|
Explicación científica:
El
agua del grifo contiene minerales (véase la cal en los instrumentos de cocina).
El jabón apenas hace espuma en el agua dura.
El
agua destilada es blanda porque no contiene minerales. Por este motivo, la
cantidad de espuma que se forma en el agua destilada es mayor que con el agua
del grifo.
|
Pasos:
Cada
niño debe disponer de dos vasos, uno de ellos lleno de agua del grifo y el
otro lleno de agua destilada. Utilizar las pipetas para añadir una gota de
jabón a cada vaso. A continuación, tapar los vasos, agitar y observar en
que vaso se forma mayor cantidad de
espuma.
|
|
|
Cuidado con:
El
agua es diferente de una población a otra.
|
|
|
Posibles variaciones:
Pueden
utilizarse vasos distintos.
|
|
|
Referencias:
Neil Ardley. 365 Spannende Experimente aus Wissenschaft
und Technik.
|
|
|
|
|
|
|
Nombre:
|
Categoría:
Química
-
Sustancias y sus componentes
|
|
Grupo de edad: niños de 4 o más años.
|
Número de participantes: 6-10 niños
|
|
Dónde: aula de demostraciones
|
Duración: 20 minutos aprox.
|
Preparación/material:
Vasos,
cucharillas de café, sustancias varias como aceite, café, sal
|
|
Objetivos para los niños:
Que
los niños aprendan qué sustancias son solubles en agua y que éstas (en
general) se disuelven más rápidamente en agua caliente que en agua fría.
Ayudar al niño a entender que el agua puede saturarse. Los niños aprenden los
nombres de las sustancias solubles en agua (ejemplos).
|
|
Explicación científica:
En
química una disolución es una mezcla homogénea compuesta por una o varias
sustancias disueltas en un disolvente (que a su vez también puede ser una
solución).
Si
una sustancia es o no soluble en un determinado disolvente y hasta qué punto
lo es, depende de su solubilidad. Las sustancias que se disuelven pueden ser:
·
Gases (p. ej. oxígeno y cloruro de hidrógeno en agua o dióxido de
carbono en agua mineral)
·
líquidos (p. ej. alcohol en agua)
·
sólidos (p. ej. sal en agua)
|
Pasos a seguir:
Repartir
2 vasos de agua a cada niño y llenarlos con agua fría y agua caliente,
respectivamente. A continuación, coger un poco de café, sal y aceite,
añadirlo a los vasos (no olvidar que hay que mezclar!) y observar qué sucede.
Si la sustancia se disuelve en agua puede añadirse más cantidad de producto
hasta llegar a determinar el punto de saturación. Una vez hecho, puede
experimentarse con otras sustancias.
|
|
Cuidado con:
Las
sustancias solubles se disuelven más rápidamente en agua caliente.
|
|
|
Posibles variaciones:
-
|
|
|
Referencias:
Klaus Klein, Rainer Becker: Sachunterricht begreifen,
Schneider Verlag Hohengehren 1999
|
|
|
|
|
En detalle:
El
agua tiene un punto de saturación. Cuando éste se sobrepasa ya no puede
disolverse más cantidad de sustancia.
No
alargar la actividad demasiado tiempo (puede hacerse aburrido).
|
|
|
Nombre:
|
Categoría:
Química
-
Sustancias y sus propiedades
|
|
|
Grupo de edad: niños de 4 años o más
|
Número de participantes: hasta 4 niños
|
|
|
Dónde: zona con barro
|
Duración: 35 minutos aprox.
|
Preparación/material:
Cubrir
las mesas con manteles impermeables.
Hacer
8-15 agujeros en la base del vaso con la ayuda de una aguja caliente.
Agua
con arena, suciedad, ramas pequeñas, etc.
·
Vaso de plástico
·
Jarra
·
Bata para proteger la ropa
·
Ramas pequeñas
·
Hojas
·
Tamiz
·
Trozos de papel
·
Piedras de río
·
Arena
·
Compostaje
·
Arena para jaulas de pájaros
·
Agua
·
Latas
·
Cucharas
·
Tijeras
·
Trapo
|
|
|
Objetivos para los niños:
Dar
a conocer cómo funciona un filtro para agua
Llenar
una copa de arena (coordinación ojos-manos)
Potenciar
las habilidades sociales a través de la cooperación mutua.
|
|
|
Explicación científica:
Las
diferentes capas retienen la mayoría de las partículas y limpian el agua
sucia. Ello permite observar los puntos en los que los filtros de agua son
eficaces y dónde no. El filtro que hemos construido sólo permite filtrar
partículas grandes. El agua siempre queda algo túrbida. Y, por supuesto, no
todas las impurezas presentes en el agua son visibles. Así, por ejemplo, ni
la cal, ni el cloro ni el plomo pueden verse. Para filtrar estas sustancias
es necesario utilizar filtros especiales que contienen partículas de carbón u
otras sustancias.
|
|
|
Pasos a seguir:
1.
Con una cuchara ir poniendo distintas capas de materiales naturales
en un vaso. Empezar con las de partículas más pequeñas y acabar con las de
mayor tamaño.
2.
Colocar el tamiz encima de la jarra y una copa encima de todo.
3.
Hacer pasar el agua contaminada por el filtro y observar qué sucede.
|
|
|
Cuidado con:
-
|
|
|
Posibles variaciones:
Como
alternativa pueden utilizarse distintos tipos de arena y piedras.
Con
el fin de filtrar las partículas más pequeñas utilizar un filtro para café cortado
a la medida adecuada y colocarlo encima de la base del vaso de plástico (el
agua fluye más lentamente)
|
|
|
Referencias:
|
|
|
|
|
|
|
En detalle:
|
|
|
Nombre:
|
Categoría:
Química
-
Las sustancias y sus propiedades
|
|
Grupo de edad: niños de 4-10 años
|
Número de participantes:
6-8
niños
|
|
Dónde: aula
|
Duración: 20 minutos
|
Preparación/material:
Agua,
terrones de azúcar, tinta de colores, un plato grande, una pipeta si es
posible.
|
|
Objetivos para os niños:
Que
los niños aprendan que el azúcar se disuelve y que a pesar de que ya no se ve
todavía permanece allí. Ver cómo se disuelve el azúcar y difunde en un
líquido. Aprender a tirar algunas gotas sobre los terrones de azúcar
lentamente y con cuidado y observar, con paciencia, qué sucede.
|
Pasos a seguir:
1.
Poner en un plato un poco de agua fría.
2.
Echar una o dos gotas de tinta encima de los terrones de azúcar e
introducirlo en el agua con cuidado.
3.
Observar el espectáculo.
|
|
Explicación científica:
Asegurarse
que el agua no se mueve cuando se añaden los terrones de azúcar. Los bonitos
dibujos radiales aparecen porque el azúcar y la tinta se disuelven
simultáneamente. El azúcar disuelto se disemina sin que lo podamos apreciar
pero más rápido en el agua y arrastra la tinta con él (el azúcar se lleva la
tinta con él).
|
|
Cuidado con:
|
Posibles variaciones:
El
mismo experimento puede realizarse con varios terrones de azúcar y varios
colores.
|
|
Referencias:
Buch:
Spannende Experimente von: Hermann Krekler, Marlies Rieper Bastian, Verlag:
Ravensburger
http://www.physikfuerkids.de/lab1/versuche/teler/index.html
|
|
|
|
|
En detalle:
|
|
|
Nombre:
|
Categoría:
Química
-
Las sustancias y sus propiedades
|
|
|
Grupo de edad: niños de 4 años o más
|
Número de participantes: 4 niños
|
|
|
Dónde: habitación con ventanas
|
Duración: 45 minutos
|
Preparación/material:
Rellenar
el cuenco con aguarrás, porque resulta muy difícil para los niños utilizarlo
directamente del frasco original. Aguarrás, jabón líquido para platos, agua,
esponja, periódicos, cuchara, papel blanco, cuenco pequeño, bata para
proteger la ropa.
|
|
|
Objetivos para los niños:
Que
los niños entiendan que la mezcla de aguarrás, agua y jabón líquido para
platos puede disolver otra sustancia (tinta para impresora) y que ello
permite copiarla en otra hoja de papel.
|
|
|
Explicación científica:
Explicación:
el aguarrás y el jabón líquido para platos cuando se mezclan forman una
emulsión que penetra dentro de los colores y las partículas de aceite de la
tinta para impresión seca y los vuelve al estado líquido.
|
Pasos a seguir:
1.
Recortar fotografías pequeñas de los periódicos.
2.
Coger un cuenco con el aguarrás, una cuchara y un cuenco pequeño
lleno de agua.
3.
Añadir dos cucharadas de agua y una de jabón líquido para platos al
cuenco con trementina.
4.
Colocar las fotos en el suelo y humedecerlas con una esponja.
5.
Colocar una hoja de papel encima, coger una cuchara y hacer presión
sobre el papel con fuerza.
6.
Retirar la hoja de papel. La foto debería haberse copiado en ella.
|
|
|
Cuidado con:
·
Humedecer las fotografías ligeramente con una esponja pero no
frotarlas para evitar que los colores se diluyan.
·
Realizar el experimento en una habitación separada con ventanas
porque la trementina desprende un fuerte olor.
·
Procurar utilizar fotografías pequeñas sacadas de los periódicos
porque la mayoría de las grandes sólo consiguen disolverse parcialmente.
|
|
|
Posibles variaciones:
Primero,
dejar que los niños observen qué pasa cuando se añade jabón líquido para
platos en una sartén grasienta. Así, entenderán, que el jabón disuelve la
grasa, hecho que facilita su eliminación, y podrán deducir que una mezcla de
trementina y jabón líquido para platos reducida con agua también puede ser un
disolvente.
|
|
|
Referencias:
Game leading to science
|
|
|
|
|
|
|
