L'aigua com a substància popular que és
permet realitzar un gran nombre d'experiments, i és per això que sembla
especialment útil per adquirir experiències «tècniques» durant els primers anys
d'escolarització en el camp de la química i la física.
En aquesta ocasió, cap dels experiments
que es descriuen no té com a objectiu obtenir un producte acabat. Tots contenen
determinats productes que s'han d'adaptar a la situació particular de cada
grup.
